0 0
Жареные мидии с чесноком на сковороде

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Количество порций:
320 гр. Мидии
несколько листиков Базилик
на свой вкус Имбирный корень сушеный молотый
3 ст. л. Оливковое масло
несколько штук Перец горошком
1 небольшой пучок Укроп
4 шт. Чеснок
1 полный стакан Томаты в собственном соку
3 ст. л. Вино сухое белое
1 небольшой пучок Петрушка

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Жареные мидии с чесноком на сковороде

Обязательно приготовьте это вкусное и полезное блюдо!

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Конечно, стоимость мидий достаточно высока, однако эти морепродукты могут принести человеческому организму немалую пользу, к тому же, эти пищевые продукты обладают довольно небольшой калорийностью.

Блюда из мидий рекомендуют употреблять в умеренных объемах пожилым людям, а также беременным женщина, а также больным, с сильно ослабленным здоровьем.

В этих удивительных морепродуктах содержатся в высокой концентрации питательные вещества, такие, к примеру, как полиненасыщенные кислоты, которые способствую значительному повышению иммунитета. Следует отметить еще и то, что мидии обладают уникальным минеральным составом, а те, люди, которые часто употребляют эти морепродукты, никогда не жалуются на выпадение волос или ломкостью ногтей.

Любые блюда из мидий рекомендуется употреблять регулярно для укрепления зубов и костей, для нормализации работы сердца, а также для улучшения качества крови.

Из мидий можно приготовить прекрасное легкое блюдо, в которое можно добавить ароматный чеснок и зелень.

Шаг

1
Готово

Как приготовить жареные мидии с чесноком на сковороде:

Если были приобретены морепродукты в раковинах, то предварительно мидии следует очистить как можно тщательнее от водорослей. Далее следует удалить раковины, после чего морепродукты дополнительно промыть от песка в большом количестве воды. Тем, кто не хочет тратить на это время, рекомендуется приобрести очищенные и замороженные морепродукты, которые нужно просто промыть.

Приготовленное блюдо из мидий с чесноком подавать к столу в горячем виде, украсив его предварительно веточками ароматной зелени.

Приятного аппетита! =)

2
Готово

Теперь в сковороде нужно прогреть масло и обжарить при регулярном помешивании душистый перец горошком, затем добавить очищенные и раздавленные чесночные зубцы, продолжить процесс жарки еще несколько минут.

3
Готово

Как только чеснок подрумянится, можно в сковороду добавить еще и сушеный имбирный корень измельченный, затем мидии, перемешать и обжаривать минуты три, посолить немного.
Уменьшить огонь и под крышкой тушить мидии с чесночком до тех пор, пока не выпарится практически вся жидкость из морепродуктов, затем добавить вино, насыпать смесь из рубленого базилика и зелени.

4
Готово

Дождаться, когда выпарится вино, затем по желанию можно добавить нарезанные томаты в собственном соку, продолжить процесс тушения до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится вполовину. Далее приготовленное блюдо попробовать на соль, а если ее не хватает, можно добавить еще немного.

5
Готово

Приготовленные жареные мидии с чесноком на сковороде подавать к столу в горячем виде, украсив его предварительно веточками ароматной зелени.

Приятного всем аппетита! =)

admin

Рецепт Отзывы

Пока нет комментариев к этому рецепту, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Котлеты из куриной печени и шампиньонов
предыдущий
Как приготовить котлеты из куриной печени и шампиньонов рецепт
Клецки картофельные с лососем и с пармезаном
следующий
Клецки картофельные с лососем и с пармезаном
Котлеты из куриной печени и шампиньонов
предыдущий
Как приготовить котлеты из куриной печени и шампиньонов рецепт
Клецки картофельные с лососем и с пармезаном
следующий
Клецки картофельные с лососем и с пармезаном

Добавить Комментарий