0 0
Суп сырный из плавленного сыра с курицей

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Количество порций:
1 шт. Куриное филе
1-2 шт. Картофель
1 шт. Лук репчатый
200 мл. Сливки 20% жирности лучше 20% жирности, но можно и 15
100 гр. Плавленный сыр можно 150 гр.
3 веточки Укроп
треть стакана Макаронные изделия это может быть вермишель, звёздочки, для детей можно взять в виде букв или зверушек
по вкусу Соль
Растительное масло

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Суп сырный из плавленного сыра с курицей

Совет: Берите сливки в зависимости от желаемой жирности супа. Хотите посытнее и пожирнее – берёте 20% сливки, хотите, чтобы суп был диетическим – берёте 15 или даже 10%. Вкус хуже не станет, просто суп будет либо более сытным, либо более лёгким.

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

А вы пробовали сырный суп? Есть множество рецептов его приготовления, но каждый даёт свой неповторимый особенный вкус.

Cуп сырный из плавленного сыра с курицей – это суп с нежным сливочно-сырным вкусом. Перед ним невозможно устоять, и приготовление его совсем не сложное. Он отлично подходит детям и взрослым.

Шаг

1
Готово

Плавленый сырок лучше брать хороший и вкусный. Если вы едите такие сыры, то берите тот, что любите. Если нет - берите не самый дешёвый, т.к. чем дешевле плавленый сыр, тем он более твёрдый и не всегда качественный, а нам придётся разводить его в бульоне. Вот, собственно, и вся премудрость.

2
Готово

Как сварить сырный суп с курицей?

Наливаем полкастрюли воды, присаливаем и ставим на огонь греться до кипения.

3
Готово

Нарезаем куриное филе небольшими кубиками и складываем в воду. Если она ещё не кипит - ничего страшного, это ни на что не повлияет. Дожидаемся кипения и сразу убавляем огонь до минимума.

4
Готово

Далее нам нужно помыть и почистить лук, нарезать его полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

5
Готово

Пока жарится лучок, у вас будет время помыть и почистить картошку. Её следует нарезать средним кубиком и положить в суп.

6
Готово

Как только лук обжарился, сразу кладём его в суп, но стараемся делать это аккуратно, чтоб в суп с ним не попало много масла.

7
Готово

Мелко шинкуем укроп и тоже кладём в суп – с ним бульон будет иметь более интересный вкус.

8
Готово

Открываем плавленый сырок. Если он плотный, то его стоит нарезать или натереть на тёрке. Если более мягкий и тягучий, то кладём целиком. Нам нужно чтоб он как бы растворился в нашем бульоне, смешался с ним, отдал свой вкус. Если вам попался хороший вкусный сыр, то вкус всего супа уже на этом этапе будет потрясающим.

9
Готово

Варим, помешивая, до готовности картофеля. Как только картошка готова, засыпаем вермишель или выбранные вами мелкие макароны. Варим, помешивая, ещё минут 5, затем заливаем сливки.

10
Готово

Варим ещё минут 5- 10. Пробуем одну макаронину. Если это вермишель, то давно будет готово. Если другие макароны - зависит от размера и плотности. Если готово, то можно подавать.

11
Готово

Наш суп готов. Он будет сливочным, сырным, нежным, ароматным.

Сырный суп лучше готовить в небольшом количестве и есть сразу, потому, что макароны таких видов размокают от долгого стояния в холодильнике.

Зато свежеприготовленный суп просто идеален. К нему можно добавить ржаной или зерновой хлеб, намазанный сливочным маслом. Пальчики оближешь!

Приятного аппетита!

admin

Рецепт Отзывы

Пока нет комментариев к этому рецепту, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Клецки картофельные с лососем и с пармезаном
предыдущий
Клецки картофельные с лососем и с пармезаном
Как готовить шурпу из баранины и свинины с рисом
следующий
Как готовить шурпу из баранины и свинины с рисом
Клецки картофельные с лососем и с пармезаном
предыдущий
Клецки картофельные с лососем и с пармезаном
Как готовить шурпу из баранины и свинины с рисом
следующий
Как готовить шурпу из баранины и свинины с рисом

Добавить Комментарий