0 0
Сливочный суп с креветками и мидиями

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Количество порций:
1 чашка Мидии
1 чашка Креветки
жирность 20% 1 стакан Сливки
1 шт Лук репчатый
2 шт Чеснок
половина чашки Рис
5 см кусочек Лук - порей
по вкусу Соль
Куриный бульон
по вкусу
2 шт Лавровый лист
2 ст ложки Растительное масло

Информация о питании

285 ккал
Калории
16 г
Белки
18 г
Жиры
16 г
Углеводы

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Сливочный суп с креветками и мидиями

Кухня:

Уже захотелось попробовать? Сейчас мы его приготовим!

  • 40 мин
  • Порций 4
  • Легкий

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Сливочные супы всегда получаются невероятно вкусными, от них невозможно оторваться! Эти супчики невероятно быстро съедаются и подходят и для обычных дней и для любого торжества. Один из таких прекрасных супчиков – сливочный суп с мидиями и креветками.

Шаг

1
Готово

Начнём мы с репчатого лука – его надо помыть, очистить и нарезать полукольцами, а затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

2
Готово

Чеснок надо почистить и порезать очень мелкими кусочками.

3
Готово

Нам нужно примерно полкастрюли горячего бульона – сваренного готового или разведённого из кубика. По мере закладывания ингредиентов, супа, естественно, станет больше.

4
Готово

Ставим кастрюлю с горячим бульоном на самый маленький огонь, выкладываем в неё наш прожаренный репчатый лук и чеснок. Засыпаем рис, периодически надо будет помешивать, чтоб рис готовился быстрее.

5
Готово

Нарезаем лук – порей тоненькими колечками, закладываем в суп, перемешиваем.

6
Готово

Пробуем бульон, добавляем чёрный перец на кончике ножа, 2 сушёных лавровых листа, и, если соли мало, добавляем соль.

7
Готово

Как только рис будет готов, можно продолжать.

8
Готово

Закладываем замороженные мидии и креветки. Ждём, чтоб они немного разморозились.

9
Готово

Заливаем сливки, и вот тут нужно будет стоять у плиты и следить за кастрюлей минут 5 - сливки очень любят пытаться убежать. Помешивайте суп, следите, чтоб сливки не убегали.

10
Готово

Всё, суп готов. Разливаем по тарелкам. Он очень нежный, ароматный и вкусный.

Приятного вам аппетита!

admin

Рецепт Отзывы

Пока нет комментариев к этому рецепту, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
следующий
Гратен из картофеля классический с грибами рецепт с фото
следующий
Гратен из картофеля классический с грибами рецепт с фото

Добавить Комментарий