0 0
Сельдь под шубой классический рецепт с яйцом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Количество порций:
300 гр. Селедка
3 шт. Яйца
1 шт. Морковь
1 шт. Свекла
4 шт. Картофель
1 шт. Лук репчатый
300 гр. Майонез

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Сельдь под шубой классический рецепт с яйцом

Кухня:

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Сельдь под шубой всегда ассоциируется с такими праздниками, как Рождество и Новый Год. Благодаря доступности продуктов, салат сельдь под шубой готовится куда чаще, чем несколько десятилетий назад. Помимо этого, он постоянно усовершенствуется, добавляются новые ингредиенты. И, тем не менее, классический вариант нравится больше всех.

Шаг

1
Готово

Как приготовить сельдь под шубой пошаговый рецепт:

Салат сельдь под шубой готовится из филе селедки. Рыба выкладывается на стол и ручкой ножа отбивается вдоль хребта. Это позволяет отслоиться костям. Отрезается голова, вынимаются внутренности, и селедка промывается под холодной водой. Вдоль позвоночника делается надрез и снимается шкура. Затем вынимается позвоночник и удаляются ребра, тонкие косточки. Рыба нарезается маленькими кубиками, если попадаются мелкие косточки, их необходимо удалить с помощью пинцета.

2
Готово

Лук очищается от шелухи и нарезается маленькими кубиками. Все овощи хорошо моются и отвариваются в мундире.

3
Готово

Варятся яйца и натираются на крупной терке.

4
Готово

После приготовления продуктов их необходимо остудить и натереть на крупной терке, разложив по разным тарелкам. Салат сельдь под шубой слоеный, и поэтому ингредиенты не должны быть перемешаны между собой.

5
Готово

Если майонез воспринимается как калорийный продукт, то его можно заменить сметаной или смешать с ней в равном соотношении. Блюдо солить нельзя. Для упрощения приготовления можно использовать готовое филе сельди в масле.

6
Готово

Сельдь под шубой последовательность слоев:

Все продукты делятся пополам. В красивое блюдо на дно выкладывается селедка и посыпается луком. Поверх выкладывается слой картофеля, затем слой моркови, яиц и свеклы. Первая часть слоеного салата заливается майонезом.

7
Готово

Затем выкладывается вторая часть салата, начиная с селедки, лука, картофеля, моркови и яиц. Последний слой из свеклы и майонеза должен быть обильным.

8
Готово

Салат посыпается петрушкой или мелко порезанным зеленым луком. Чтобы салат хорошо пропитался, он должен постоять три часа при комнатной температуре, после чего убирается на 8 часов в холодильник.

9
Готово

Сельдь под шубой украшает многие праздничные столы. Для удобства рядом с ним рекомендуется положить специальную лопатку. Ложкой слоеный салат не накладывается, так как теряется вся красота.

Всех с наступающим Новым годом и Рождеством!

admin

Рецепт Отзывы

Пока нет комментариев к этому рецепту, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Сельдь под шубой с яблоком пошаговый рецепт
предыдущий
Сельдь под шубой с яблоком пошаговый рецепт
Kurinye-krylya-tushenye-v-smetane
следующий
Куриные крылья тушеные в сметане
Сельдь под шубой с яблоком пошаговый рецепт
предыдущий
Сельдь под шубой с яблоком пошаговый рецепт
Kurinye-krylya-tushenye-v-smetane
следующий
Куриные крылья тушеные в сметане

Добавить Комментарий