0 0
Грибная запеканка с картофелем в духовке простой рецепт

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Количество порций:
крупный 5-6 шт. Картофель
400 гр. Грибы
2 шт. Лук репчатый
400 гр. Сметана
250 мл. Сливки 10% жирности
по вкусу Соль
(российский, голландский, гауда или эдам) 300 гр. Сыр
4 ст л. Растительное масло

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Грибная запеканка с картофелем в духовке простой рецепт

Готовится грибная запеканка в духовке с картошкой довольно просто, и вы обязательно с ним справитесь!

Кухня:

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Когда хочется чего-то необычного и в то же время домашнего и уютного, приготовьте грибную запеканку в духовке, и вы не пожалеете! Потрясающий аромат грибов и нежный вкус картошки никого не оставит равнодушным!

Картофельно грибная запеканка, приготовленная в духовке прекрасна тем, что делать её можно с разными грибами – это могут быть подберёзовики, подосиновики, лисички, белые грибы, опята, шампиньоны. Каждый раз, в зависимости от выбранных грибов, вкус будет немножко разным, и можно перепробовать их все!

Шаг

1
Готово

Грибная запеканка с картофелем в духовке. Рецепт приготовления:

Для этого блюда нам понадобится глубокий противень и фольга.

Сначала нам надо помыть и почистить всю картошку и лук. Картошку нарезаем небольшими кусочками. Каждую головку лука режем пополам, затем мелко шинкуем – чем мельче, тем лучше.

2
Готово

Сыр натираем на тёрке в миску.

3
Готово

Смешиваем все сливки со всей сметаной, присаливаем. Получившийся соус должен быть слегка солёным.

4
Готово
40 мин

Теперь берём наш противень, выливаем на него примерно 1-2 столовых ложки растительного масла и размазываем по дну. На масло выкладываем тонким слоем треть картофеля, затем тонкий слой лучка, сверху половину грибов, сверху примерно треть сыра, затем снова слой картошки, оставшийся лучок, оставшиеся грибы, ещё треть сыра, накрываем картошкой, сверху оставшийся сыр. Заливаем аккуратно всё сверху соусом, стараясь не повредить слои. Накрываем фольгой и ставим в духовку на маленький огонь примерно на 40 минут.

5
Готово

По истечении этого времени достаём противень из духовки, снимаем фольгу. Пробуем с краешка картошку и картошку почти со дна - если она готова, то можно на этом этапе закончить или оставить без фольги в духовке ещё на 10 минут для получения корочки. Если не до конца готова, то греем ещё минут 20- 30. Время приготовления может быть чуть больше или меньше в зависимости от вашей духовки и противня.

6
Готово

Подавать удобнее в глубоких тарелках, присыпав укропом.

Приятного аппетита!

admin

Рецепт Отзывы

Пока нет комментариев к этому рецепту, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Гречневая лапша с курицей и грибами пошаговый рецепт
предыдущий
Гречневая лапша с курицей и грибами пошаговый рецепт
Овощная паэлья рецепт
следующий
Овощная паэлья рецепт
Гречневая лапша с курицей и грибами пошаговый рецепт
предыдущий
Гречневая лапша с курицей и грибами пошаговый рецепт
Овощная паэлья рецепт
следующий
Овощная паэлья рецепт

Добавить Комментарий